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★メニュー個別紹介(らーめん編②)★
らーめんご紹介の続きです。
別記事でらーめん御三家である「らーめん」「しおらーめん」「みそラーメン」を紹介させていただきましたが、今回は「とんこつらーめん」「もやしらーめん」「にら玉らーめん」をご紹介させていただきます。
とんこつらーめんは、博多らーめんのように麺が細いわけではなく、中太麺を使用しています。しょうゆより少しこってりしたらーめんを食べたくなったらおすすめしたい一品です。(アクセントの紅ショウガもらーめんにマッチしてます!)
もやしらーめんは、しょうゆベースのらーめんの上に、過ごたえが残る程度に炒めたもやし入りのあんをかけたらーめんです。食べる際はあんをスープに溶かして食べると口いっぱいに美味しさの風味が広がってオススメです!(あんが熱々なのでヤケドにご注意ください)
最後に、にら玉らーめんですが、読んで字の如く「にらを玉子でとじているらーめん」で変わり種のらーめんとなっております。他のらーめんに比べ、具がボリューミーになっていますので、「今日は変わったらーめんを食べたい!」「らーめんでお腹いっぱい!」という要望を満たせるらーめんになっています。
★メニュー個別紹介(らーめん編①)★
続いてらーめんのご紹介です!
スープは「魚介」「豚」「鳥」のトリプルスープで、より深い味わいになっています。 麺は、北海道の中太麺を使用しており、スープによく絡みます。
ここから紹介しますのは、らーめん御三家といっても過言ではない「らーめん」「しおらーめん」「みそらーめん」になります。
トップバッターは、THE定番・鉄板の「らーめん(醤油味)」です。上記で記載した通り、深い味わいのスープですので、醤油味にもよく合います。それでいて意外とあっさりしているので、スルッと完食してしまうかも!? トッピングで「粉かつお節(+100円)」を加えると更に風味が増します。
しおらーめんは、らーめんよりあっさりしているので、ご年配のかたでも安心して、完食いただけると思います。トッピングに「バター(+100円)」を加えると、まろやかさが増しますので、是非お試しください。
みそらーめんは、やっぱり味噌が命!数種類の味噌をブレンドしているので、コク深い味わいになっています。こちらもトッピングで「バター(+100円)」を加えると更にコク深くなりますので、オススメです!!(私ごとですがみそバターコーンって美味しいですよね〜)